El laboratorio de tu casa
Cocinar es pura química:
- El pan crece por una reacción de la levadura.
- Un huevo se cuece porque sus proteínas cambian con el calor.
- El bicarbonato con limón hace burbujas (gas).
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Física y Química
La química en la cocina
Objetivo
Ver reacciones químicas cotidianas.
✍️ Tu ejercicio
¿Por qué crees que un plátano se pone negro? ¿Reacción química o física?
¿Listo? Hazlo en una hoja, en tu cabeza, o cuéntaselo a alguien de tu familia.
Si tienes dudas, pregúntale a la Profesora Cielo (botón rojo abajo).
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